circuit 11 :

Costières de Nîmes : entre Rhône et Languedoc.


Bien difficile de dire laquelle de ces deux régions viticoles influence le plus cette superbe appellation, située au sud de Nîmes, et bordant la Camargue.

Cette longue colline de gravier bénéficie des grosses chaleurs estivales et du Mistral asséchant, mais la violence de l'été est atténuée par la douceur maritime et surtout par les sols profonds. Un paradis pour vignerons.

Terre d'histoire et de tradition, la Costière est traversée par le Chemin d'Arles qui menait à Compostelle. De cette période, le massif a hérité d'un des plus beaux monuments romans : l'abbaye de Saint Gilles.

Les vignobles sont intercalés de vergers et de manades, où vivent les taureaux de Camargue, les bruits sauvages des marais résonnent toujours dans ce vignoble des Costières de Nîmes ; à découvrir !


Visite dégustation de domaines en appellation Costières de Nîmes.