Chemins Vignerons

A la découverte des vignobles du soleil

L Chateauneuf du Papes en hiver, une opportunité pour profiter de ses crus ! Les couleurs explosent au printemps Avant de déguster, la visite des vignes s Les terrasses de Cassis regardent la mer La montagne Sainte Victoire en été La fausse roquette exsude des senteurs miellées Les Dentelles de Montmirail : beaux paysages et bons vins La visite de cave reste incontournable Les domaines possèdent des trésors caves Le charme des villages Méditerranéens

13 novembre 2013
par Marc Jonas
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En Vrac

Le « vin des Parisiens » Pourquoi la bouteille de 75cl ? L’élevage en foudre Le Micocoulier, l’arbre sacré… Elevage et chauffe des barriques La garrigue se fait belle en Avril Les campaniles L’hiver se termine, les amandiers fleurissent ! Le TCA … Lire la Suite

13 novembre 2013
par Marc Jonas
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Le millésime 2013

Moins chaud et plus humide – 2013 restera dans la mémoire comme un millésime difficile, partout en France. Le sud n’a pas échappé aux conditions délicates, essentiellement dues à un printemps frais, humide. Les cépages tardifs ont été favorisés par … Lire la Suite

28 février 2013
par Marc Jonas
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Pourquoi des bouteilles de 75 centilitres ?

Le volume standard des bouteilles de vin a été fixé à 75 cl ! Mais pourquoi ce choix au 19 ème siècle ? Il aurait été possible de choisir des flacons d’un litre (et ses multiples), ce qui aurait été … Lire la Suite

26 février 2013
par Marc Jonas
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Les 100 points Parker (des vins du Sud)

Côtes du Rhône Septentrionales Maison Chapoutier AOC Hermitage cuvée de l’Orée 2000 – 2009 Maison Chapoutier AOC Hermitage cuvée le Méal (blanc) 2004 Maison Chapoutier AOC Hermitage cuvée le Pavillon  1989 – 1990 – 1991 – 2003 – 2009 Maison … Lire la Suite