Chemins Vignerons

A la découverte des vignobles du soleil

9 février 2012
de Marc Jonas
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Domaine La Suffrène 2001 et faisan aux topinambours

Le faisan est un gibier goûteux, sa chair aux saveurs intenses, réclame des vins de caractère qui développent des arômes de sous-bois et qui possèdent une matière pas trop anguleuse pour ne pas heurter les harmonies possibles : notre choix … Continuer la lecture