Chemins Vignerons

A la découverte des vignobles du soleil

LChateauneuf du Papes en hiver, une opportunité pour profiter de ses crus !Les couleurs explosent au printempsAvant de déguster, la visite des vignes sLes terrasses de Cassis regardent la merLa montagne Sainte Victoire en étéLa fausse roquette exsude des senteurs miellées Les Dentelles de Montmirail : beaux paysages et bons vinsLa visite de cave reste incontournableLes domaines possèdent des trésors cavesLe charme des villages Méditerranéens

29 novembre 2010
par Marc Jonas
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Fitou 2006 de Bertrand-Bergé et daube de queue de boeuf

C’est dans le petit village de Paziols dans l’Aude au confins des Pyrénées Orientales que  Jérôme Bergé cultive 33 ha de vignes dans un environnement sauvage de garrigue. Le paysage est fait d’une alternance de collines calcaires âpres et de … Lire la Suite