Chemins Vignerons

A la découverte des vignobles du soleil

LChateauneuf du Papes en hiver, une opportunité pour profiter de ses crus !Les couleurs explosent au printempsAvant de déguster, la visite des vignes sLes terrasses de Cassis regardent la merLa montagne Sainte Victoire en étéLa fausse roquette exsude des senteurs miellées Les Dentelles de Montmirail : beaux paysages et bons vinsLa visite de cave reste incontournableLes domaines possèdent des trésors cavesLe charme des villages Méditerranéens

17 juin 2013
par Marc Jonas
Commentaires fermés sur Lirac blanc La Rocalière 2011 et fruits de mer cuits

Lirac blanc La Rocalière 2011 et fruits de mer cuits

Les vins blancs Méditerranéens n’ont pas l’acidité des blancs du nord, mieux vaut éviter les fruits de mers crus. Avec des couteaux, des escargots et moules cuits les associations se placent sur autre chose que le jeu classique de la … Lire la Suite

15 janvier 2013
par Marc Jonas
Commentaires fermés sur Domaine de la Mordorée : Lirac 2007 et Châteauneuf du Pape 2007 et 2001

Domaine de la Mordorée : Lirac 2007 et Châteauneuf du Pape 2007 et 2001

La famille Delorme dirige un très beau vignoble principalement sur Tavel et Lirac de 55ha en tout. Ses Châteauneuf (seulement 4,5ha) Parkerisés ont donné au Domaine de la Mordorée une réputation internationale. Ce domaine se distingue surtout pour son travail … Lire la Suite

26 octobre 2010
par Marc Jonas
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Lirac blanc domaine de la Rocalière 2008 et terrines de poisson

Le Domaine de la Rocalière existe depuis 1995, il est installé à l’entrée du village de Tavel. Environ 50 ha sont en production  (seulement 1,5ha de cépages blancs) sur plusieurs appellations : Tavel, Lirac et vins de table. Séverine Lemoine … Lire la Suite

9 décembre 2008
par Marc Jonas
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Lirac

L’AOC Lirac doit sa naissance au Comte Henri de Régis de Gatimel, propriétaire du Château de Ségriès. Vers  1930, le Comte cherche à obtenir l’Appellation d’Origine Contrôlée, dont Lirac, village central, prendrait le nom.
 Ce travail prend jour avec la … Lire la Suite