Chemins Vignerons

A la découverte des vignobles du soleil

15 janvier 2009
de Marc Jonas
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Le Grenache Blanc et le Grenache Gris

Grenache blanc Il est très répandu dans le bassin Méditerranéen et en Espagne (Tarragone et Navarre). Il est présent dans presque toutes les appellations méditerranéennes : Lirac, Collioure, Tavel, Languedoc, Cassis, Vacqueyras, Corbières, Côtes du Rhône blancs, Bandol, Costières de … Continuer la lecture

3 janvier 2009
de Marc Jonas
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Rasteau et le Vin Doux Naturel Rasteau

AOC en 1967, sur 1.250 ha dont 50% est en production . 100% vins rouges. Les rendements sont de 42 hl/ha. Ce village est contigu à celui de Cairanne, et comme lui est installé sur cette barre de colline qui … Continuer la lecture

9 décembre 2008
de Marc Jonas
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Les Rivesaltes

Rivesaltes, qui signifie « Rives Hautes » en catalan. AOC en 1972, modifié en 1997. Le vignoble de Rivesaltes : 8000 hectares sur 86 communes des Pyrénées-Orientales (66) et 9 communes de l’Aude (11). Les sols : Ils extrêmement différents: sols blancs, … Continuer la lecture